2011年08月26日 ／ お料理とおばんざい
阪急西宮ガーデンズでのミニセミナー！！
毎月1度、阪急西宮ガーデンズ1階のドンクで開催される私のミニセミナー。
定員は35名なのですが、毎回3倍を越えるご応募をいただくのです。
抽選で当選した方々がご参加のセミナー。
朝10時15分から1時間、3～4品をご紹介します。
阪急西宮ガーデンズの食品売り場には、京都錦市場の老舗の八百屋さん、
『かね松』が出店、その京野菜を使ったおばんざいが大好評です！
出張講習の時にも、ツヴィリングの包丁です！
切れ味がとても良く、サビなくてとても衛生的。
受講者の方からも、美しいフォルムの包丁ですね、
ブランド名を教えてほしいと質問がくるんですよ。
この日は、きゅうりの蛇腹切りを紹介してほしいとの
リクエストをいただき、ツヴィリングの切れ味が引き立ちました！
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