2011年04月22日 / お料理とおばんざい
6月21日(火)に、NHKきょうの料理で、大好評を得て、2年間毎月1度シリーズで放送された杉本節子の京のおばんざいテキスト2年分が一冊にまとまります!
出版を記念して、講習会などを行う予定です。ご期待ください!
公益財団法人奈良屋記念杉本家保存会事務局長、料理研究家。祇園祭のはれの行事食をはじめ、同家と京都に伝わる伝統食を継承している。
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