2月21日（月）放送のきょうの料理では、
紅染めの淡い空色の着物に赤の染め帯を締めました。
この帯は母が嫁いできた時に持ってきたもの。
ろうけつ染めの線でで白とみどりが軽やかです。
帯にある色と同色の帯締めを選びました。

この着物の淡い色目は、
すっきり透明ながらも春のきざしをはんなりと感じさせる
如月の空気を思わせるよう。