NHK『きょうの料理』の収録の器選びも楽しみのひとつです。

今回、おからの炊いたんを盛り付けたのは、少し深めの素朴な中鉢。
おからのボリューム肉詰めには長方形の平皿。
かにかまとブロッコリーのきらず和えには、黄土色の小鉢。
色や模様など、料理が引き立つように器やさんを歩き回って選びます。

先月、とある工房でろくろ引きの中鉢を作ってきました。
焼きあがったら、きょうの料理の収録でも使う予定です！